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Poulet de l’abbaye

Ingrédients de la recette : 1 poulet coupé en morceaux 1/3 de verre de cognac 1 verre et 1/2 de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de paprika 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 140g de gruyère …

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Boulettes-de-boeuf-a-la-coriandre_large_recette

Boulettes de boeuf à la coriandre

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : 500 g de steak haché 2 gros oignons nouveaux 50 g d'amandes hachées 2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée 1 cuillerée à soupe

lotte

Lotte à l’armoricaine

Les ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg 400 de queues lottes - 30 cl de Bourgogne aligoté - 2 bt de pulpe de tomates - 2 cuillères à soupe de

CHAPON-FARCI-AUX-MARRONS-ET-FOIE-GRAS

Chapon farci au foie gras

Préparation : 40 min Cuisson : 2 h Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 chapon et son foie - 420 g de beurre - 200 g de foie gras - 1 cuillère à

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Pain d’épices au chocolat

Ingrédients pour 8 personnes : pour la recette du Pain d'épices au chocolat 2 tablettes de chocolat noir (200 gr) 250 gr de farine 200 gr de miel 60 gr

parmentier-de-canard-confit_recette_gustella

Hachis Parmentier au confit de canard

Ingrédients Pour 4 personnes : * 4 cuisses de confit de canard * 800 gr de pomme de terre *

veloute de carottes au curry sur Gustella.fr

Velouté de carottes au curry

Recette du Velouté de carottes au curry Pour 4 personnes : * 1 oignon * 2 courgettes * 600

oeufs pochés ratatouille-029730_200

Ratatouille aux oeufs pochés

Ingrédients pour la recette de la Ratatouille aux oeufs pochés : pour 4 personnes : 3 aubergines 3 courgettes 4 tomates 3 oignons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 gousses d'ail 2 branches de thym 1 branche

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Omelette aux pommes de terre

L'omelette est un plat à base d'œufs. Elle est à la fois très simple et très compliquée a réaliser, que ce soit au niveau de la

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Carpaccio de boeuf et sa petite salade au vinaigre balsamique

Ingrédients : 2 personnes : * 200 g de filet de bœuf très tendre. * 200 g de salade mélangée : mesclun, roquette,

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