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Poulet de l’abbaye

Ingrédients de la recette : 1 poulet coupé en morceaux 1/3 de verre de cognac 1 verre et 1/2 de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de paprika 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 140g de gruyère …

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Boulettes de boeuf à la coriandre

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : 500 g de steak haché 2 gros oignons nouveaux 50 g d'amandes hachées 2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée 1 cuillerée à soupe

Kefta

Kefta à l’indienne

Le kefta (ou kofteh) est une boulette de viande que l'on sert dans les Balkans, dans le Sous-continent indien, en Afrique du Nord et dans le Moyen-Orient. On

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Poulet Yassa

Le yassa de poulet du Sénégal est également un plat originaire de Casamance. Le poulet, coupé en morceaux, est d'abord mariné (traditionnellement pendant toute une nuit) avec des

recette boeuf bourguignon Gustella

Boeuf Bourguignon

Plat dominical classique, le bœuf bourguignon est un mets originaire de Bourgogne, en France. Il tient son nom des deux produits bourguignons qui le composent : le bœuf et

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