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Croustillons hollandais

Les croustillons sont une patisserie constituée de petites bouchées de pâte à beignets cuites dans une friture et généralement saupoudrées de sucre glace. C’est une préparation classique et de préparation aisée, connue sous divers noms selon les traditions locales. En …

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Verrines fraise mascarpone spéculoos sur Gustella.fr

Verrines fraise mascarpone spéculoos

Ingrédients de la recette : pour la recette de Verrines fraise mascarpone spéculoos 250 g de fraises 150 g de mascarpone 150 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe

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Sauté de lapin au vin rouge et pruneaux

Le Lapin à la Tournaisienne est une préparation culinaire traditionnelle belge qui se mange lors du Lundi parjuré ou Lundi Perdu. La recette de base consiste à faire

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Tartare de boeuf

En Belgique, toutes régions confondues, ce mets est souvent présenté tout préparé avec un assaisonnement de mayonnaise relevée d’oignons finement hachés, de sauce Worcestershire et de câpres (qui

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Glace au speculoos

Le spéculoos (néerlandais: speculaas, flamand: speculoos, allemand: spekulatius) est un biscuit traditionnel en forme de Saint Nicolas de Myre consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors de

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