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miel

Le miel

Le miel est la substance sucrée, de couleur blonde, produite par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat qu’elles entreposent dans la ruche et qui leur sert de nourriture tout au long de l’année. En particulier, …

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Boeuf au Basilic Thai sur Gustella.fr

Bœuf sauté au basilic à la thaïlandaise

Ingrédients : 30 feuilles de basilic thaï 3 cuillères à café de sucre 5 cuillerées à soupe de sauce de poisson 2 oignons 1 poivron 1 cuillerée à soupe de pâte de piments

recette citron confit sur Gustella.fr

Recette du citron confit

Recette filmée du citron confit, salé ou sucré : 15/10 - citron Vidéo petits-plats-en-equilibre sélectionnée dans

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Recette filmée du Pad Thai

Le pad thaï (parfois phad thaï, en thaï ผัดไทย) signifiant « nouilles thaï sautées » est un plat traditionnel thaï à base de pâtes très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande Histoire du

chocolat

Le Chocolatier

Le chocolatier est un artisan spécialisé dans la fabrication des friandises à base de chocolat (crottes, bouchées, œufs de Pâques, etc.) Cette activité est souvent couplée avec celle de

Cliché 2010-09-19 19-41-18

La Maison du Chocolat

Historique L'histoire de l'entreprise démarre en 1955 avec la reprise par Robert Linxe de la pâtisserie-confiserie "La Marquise de Presle" située à Paris et la transforme en traiteur, mais il revend cette première

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Cyril Lignac

Apprentissage À vingt ans, Cyril Lignac sort du lycée hôtelier de Villefranche-de-Rouergue avec un brevet professionnel. Après deux ans d'apprentissage au Restaurant L’Auberge du vieux pont à Belcastel (une étoile au Michelin), il

oignonrouge

L’oignon

Description L'oignon est une espèce herbacée, vivace par son bulbe unique, cultivée comme une annuelle ou bisannuelle (floraison la deuxième année). C'est une plante haute de 60 à

Confiture-aux-poivrons-et-au-safran_large_recette

Confiture de poivron rouge

Le poivron, — nom botanique Capsicum annuum — est une plante annuelle de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud et centrale, cultivée comme plante potagère pour

gingembre sur gustella !

Le gingembre

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. C'est une épice très employée dans un grand nombre de

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