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Hachis Parmentier au confit de canard

Ingrédients Pour 4 personnes : * 4 cuisses de confit de canard * 800 gr de pomme de terre * 15 cl de lait entier * 4 échalotes * 1 bouquet de persil * Sel * Poivre noir du moulin …

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Club sandwich Foie Gras et Magret

Ingrédients : Le Club sandwich Foie Gras et Magret - 300 g de Foie Gras mi‐cuit* - 12 fines tranches de magret de canard fumé - Pain de mie briochée - Mesclun -

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