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Gigot_d_agneau_de_7h_sur gustella.fr

Gigot de sept heures

Préparation : 1h Cuisson : 7h Ingrédients (pour 10 personnes) : – 1 gigot d’agneau de 2,5 kg – 250 g de couennes – 200 g de carottes – 300 g de petits oignons – 500 g de tomates pelées, …

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Souris d’agneau caramélisées

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 30 à 3 h 30 Ingrédients (pour 10 personnes) : - 10 souris d'agneau (éventuellement surgelées) - 8 gousses d'ail - 6 échalotes - thym,

Kefta

Kefta à l’indienne

Le kefta (ou kofteh) est une boulette de viande que l'on sert dans les Balkans, dans le Sous-continent indien, en Afrique du Nord et dans le Moyen-Orient. On

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