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Soupe-de-potiron

Soupe au Potiron / Citrouille / Potimarron

Dans le langage courant, le terme de citrouille (courge de l’espèce Cucurbita pepo et de la sous-espèce Cucurbita pepo ssp. pepo) est plus ou moins synonyme de potiron (courge de l’espèce Cucurbita maxima). Ce sont donc tous deux des courges. …

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