Tous les articles dans Légumes

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Sauce shangai (façon Cyril Lignac)

Recette de la Sauce shangai (façon Cyril Lignac)

½ oignon
Ciboulette
½ càc de gingembre en poudre
4 cl de sauce soja
1 càc de vinaigre balsamique
½ càc de sucre roux

1 càs d’huile d’olive
1 cl d’eau
Poivre

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Recette Aubergines au parmesan

Recette des Aubergines au parmesan Ingrédients Sel marin 3 longues aubergines, non pelées, détaillées en tranches de 0,5 cm (1/4 po d’épaisseur) 6 c. à s. d’huile d’olive extravierge 350 g (1 ¾

soupepoireauxgustella

Potage velouté poireaux pommes de terre

Potage velouté poireaux pommes de terre Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 poireaux - 2 pommes de terre - 1/2 l

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Recette de l’Osso Bucco

Recette de l'Osso Bucco de Cigo Ingrédients pour Osso Bucco : 8 osso bucco soit 1,5 à 1,8 kg de jarret de veau avec os huile farine 200 g de carottes 200 g d'oignons 50

poisson gustella

Pot-au-feu de poisson

Recette du Pot-au-feu de poisson Préparation : 40 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 2 dorades - 4 grondins - 1 tronçon de bar d'environ 800 g - 1

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Recette du Risotto au chorizo et tomates séchées

Recette du Risotto au chorizo et tomates séchées Ingrédients pour le Risotto au chorizo et tomates séchées 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de

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Risotto au Safran

Recette du Risotto au Safran Ingrédients : 320 g de riz arborio 15 cl de vin blanc 1 l de bouillon de poule 2 à 3 cs d'huile d'olive 2 échalotes Safran Parmesan râpé Epluchez les échalotes.

RisottoPomodoro

Risotto aux tomates cerises, paprika et parmesan

Recette du Risotto aux tomates cerises, paprika et parmesan Ingrédients : 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de riz arborio spécial pour risotto 10 cl de vin blanc sec 1

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Risotto ai funghi porcini (risotto aux cèpes)

Recette du Risotto ai funghi porcini (risotto aux cèpes) Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 500 g de riz

Boeuf au Basilic Thai sur Gustella.fr

Bœuf sauté au basilic à la thaïlandaise

Ingrédients : 30 feuilles de basilic thaï 3 cuillères à café de sucre 5 cuillerées à soupe de sauce de poisson 2 oignons 1 poivron 1 cuillerée à soupe de pâte de piments

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