Archive pour mars, 2012

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Recette des palets de dame

Préparer les petits biscuits, en mélangeant le beurre, le sucre, la farine, les œufs, la poudre d’amandes, et le rhum.

Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en petit tas plats, et faire cuire 8 min.

Laisser refroidir sur une grille, et napper d’une fine couche de confiture (ou gelée).

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Recette Aubergines au parmesan

Recette des Aubergines au parmesan Ingrédients Sel marin 3 longues aubergines, non pelées, détaillées en tranches de 0,5 cm (1/4 po d’épaisseur) 6 c. à s. d’huile d’olive extravierge 350 g (1 ¾

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